やぶたファームの季節の野菜詰め合わせセット

自然栽培とは、農薬はもちろん肥料も使わず、人間の力では畑を耕すこともしないという、有機栽培よりもさらに自然に近い栽培方法です。

十勝にはおよそ7000軒の農家がありますが、その内でも自然栽培に取り組んでいるのは、やぶ田ファームを含め、たったの2軒だけです。

畝も何もない、普通の土の上に野菜が生えています。

農薬を使っていないから、野菜に虫がついていることもあるんですかね？という質問には、

「あるでしょ」

だそうです。
もちろん、見つけた虫は取り除きますが、虫が入っていても驚かないでくださいね。

やぶ田さんに、今年の調子を聞いてまいりました。

「今年は、例年になく一生懸命やってます。
　お客さんから『収量を増やしてほしい』という要望があったんです。
　だからという訳ではないですが、今年はとても順調に野菜たちは育ってます。」

とのことでした。
やぶ田ファームハウスの様子（2012年5月）
やぶ田ファームハウスの野菜たちの様子（2012年5月）
やぶ田ファームハウスの野菜の様子（2012年5月）
作物は去年とほぼ同じですが、例年になく一生懸命なやぶ田さんの愛情によって
きっと野菜たちも美味しく、元気に育つことでしょう。

その時その時に採れたおいしい自然栽培の野菜を、380mm×270mm×230mmの箱いっぱいに詰めて、6月から10月までの間、毎月1回送ります。重さはおよそ5～6kgになります。
発送する野菜の種類の目安は、

札幌紫かぶ、玉レタス、小松菜、水菜、春菊、赤水菜
原木椎茸、ちんげん菜、白かぶ、フリリーレタス、ラディッシュ

白菜、キャベツ、白かぶ、水菜、しろ菜
中国ピーマン、ケール、ルッコラ、ブロッコリー、小ネギ、トマト

大根、白かぶ、キャベツ、きゅうり、ブロッコリー
ズッキーニ、トマト、春菊、カリフラワー、ちんげん菜、小松菜、水菜

北あかり（ジャガイモ）、スイートコーン、ブロッコリー
ほうれん草、五月菜、タアサイ、ちんげん菜、トマト

メイクイーン、レッドムーン、カリフラワー、ブロッコリー
ズッキーニ、五月菜、タアサイ、セロリ、トマト、イタリアントマト、枝豆、キャベツ

上記から10種類前後、実際に何が入るかはお楽しみとなります。北海道の実家から、安心安全で体に良い自然の野菜が、半年間毎月送られてくる…という気分でお楽しみください。

自然栽培で作られた野菜たち

自然栽培の薮田さん。

無農薬、無肥料、不耕起という農業を始められたきっかけや、なぜそれで作物を育てることができるのか？など、やぶたファームの詳しい情報はこちらを御覧下さい。

農家の力